| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
84

肥城特产演马老字号清真牛肉

演马牛肉 演马庄牛肉 肥城特产 泰安特产 肥城名吃

网站公告
热烈祝贺 肥城特产演马清真牛肉 网站开通!
站内搜索
 
友情链接
您当前的位置:首页 » 新闻中心 » 肥城名吃演马牛肉
新闻中心
肥城名吃演马牛肉
发布时间:2018-04-11        浏览次数:93        返回列表

 演马牛肉是山东肥城演马庄又名的名吃,山东省回族传统名吃,其色、香、味俱佳,享誉国内外。陈氏牛肉,营养丰富,其色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。有“安中益气,健脾胃,强筋骨”的功效,是极好的保健食品。产品销往全国各地,是待客及馈赠亲友的佳品。

演马牛肉的加工专业户现已发展到15户。熟牛肉加工的规模越来越大,技术越来越高,其名声越来越响。多年来,演马庄每年熟牛肉的加工量都在500吨左右,熟牛肉专业户具有国家认可的生产许可证,增加了真空包装产品,从而延长了熟牛肉的贮藏期,为进入国际市场创造了条件,1978年以来,演马熟牛肉在肥城、肥城矿物局、泰安、济南、北京、云南等地都设有专柜或分店,远销日本、美国、东南亚等国家。由于演马熟牛肉微红透亮,味香爽口,咸淡适宜,营养丰富、色味俱佳,又具有“安中益气,健脾养胃、强骨壮筋”的医用价值,因此被人们当作营养、保健、益智、长寿的佳品,并作为待客、馈赠亲友的首选礼品。

肥城演马牛肉是采用陈氏祖传药料配方,精心选用1~2岁上好鲁西黄牛之精肉作原料,巧用历时近三百余年的老汤及传统制作工艺,其色味独具一格。演马庄熟牛肉富含铁、锌等十几种有益人体的微量元素且高蛋白、低脂肪,经鉴定,每100克牛肉含蛋白19.8克、碳水化合物4克、热量270千卡,钙5毫克、磷400毫克等多种微量元素。

 

公司名称: 肥城特产演马老字号清真牛肉
公司地址: 山东省肥城市王庄镇演马庄村 肥城直营店:河西小学十字路口南100米路东,电话:15264841566、15854823801,陈峰 。 东平直营店:东平县第二实验小学西邻路北演马陈峰牛肉店,电话:15854823801,陈峰
所在地区: 山东/泰安市
公司电话: 0538-3590399
公司传真: 0538-3590399
公司网址: http://www.yanmaniurou.cn